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    TANNAT 2021

    Bottiglia di vino rosso Cacciatore d'Uve con etichetta illustrata dai colori vivaci, onda e montagna.
    Bottiglia di vino rosso italiano, etichetta Cacciatore d'Uve, 15% vol, capacità 750ml.

    Spedizione gratuita a partire da 6 bottiglie

    €24.50

    Uva originaria del sud ovest della Francia e divenuto vitigno bandiera dell’Uruguay. Dal colore rosso granato intenso e riflessi porpora, il Tannat è un vitigno potente interpretato in questo caso cercando di domare il suo tannino austero. Il naso si mostra con note di frutti a bacca scura dove spicca la prugna e la mora su tutti, le note di caffè, cioccolato fondente e spezie si integrano insieme mostrandosi sia al naso ma sopratutto in bocca. Il sorso è ampio e succoso, i tannini presenti e ben integrati donano una persistenza sorprendente e avvolgente.

    È un vino che riempie l’anima e il corpo, per accompagnare le fredde serate invernali con arrosti e paste al sugo di selvaggina ascoltando. Questo vino rappresenta la forza, bevilo ascoltando California dei Son Of The East.

     

    Descrizione

    TERRITORIO: Colline Teramane, Propezzano (TE) 100 metri s.l.m., terreni argillosi-sabbiosi su scheletro di sassi alluvionali

    UVE: 100% TANNAT

    RACCOLTA: il 15 settembre manualmente, in cassette da 15 Kg

    VINIFICAZIONE: 50% fermentazione spontanea a chicco intero, 50% in macerazione carbonica a cui segue una macerazione di 120 giorni.

    AFFINAMENTO: 14 mesi in barrique di rovere francese e un mese in acciaio prima di essere imbottigliato, non filtrato.

    GRADO ALCOLICO: 15% VOL

    ZUCCHERI RESIDUI: 0,8 gr/l

    BOTTIGLIE PRODOTTE: 1520 da 0,75 l

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