Price range: €24.50 through €152.00
Questo è il mio primo vino, la genesi del mio viaggio.
La pura esplorazione.
A wine with a strong character, but a gentle soul.
On the nose, hints of small black fruits rise, mixing with spicy notes of cinnamon, black pepper and a light hint of candied orange peel.
On the palate, its initial softness gives way to silky tannins, which, when paired with the right food, transform into velvet.
The aftertaste of coffee and cocoa closes in the finish with a mineral sensation and an immeasurable depth.
Da bere sempre, durante una cena con amici o davanti al fuoco del camino, ascoltando Force of Nature dei Pearl Jam.
TERRITORY: Valle S. Giorgio, clay-limestone soils on a matrix of flake and volcanic tuff
GRAPES: 100% CARMÉNÈRE
COLLECTION: by hand, in 15 kg crates, on a happy day in the first ten days of October
VINIFICATION: fermentazione spontanea a chicco intero, in barrique aperte, per 30 giorni.
REFINEMENT: dodici mesi in barriques di rovere francese e un mese in acciaio prima di essere imbottigliato.
ALCOHOL CONTENT: 14% VOL
RESIDUAL SUGARS: 0.8 g/l
BOTTLES PRODUCED: 1866 0.75 l
| Formato | Bottiglia 0.75l, Bottiglia Magnum, Cofanetto 6 bottiglie 0.75l, Bottiglia Magnum con cofanetto, 0.75l con cofanetto |
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Luca –
Un rosso, dalla spaziatura incredibile, mirtilli, cannella, chiodi di garofano. La lunghezza è instoppabile. Un vino che ho bevuto con la carne di agnello.
Stefano –
Un ottimo vino, niente da eccepire, se vi piacciono i rossi eleganti e questo ne ha da vendere